⒈ 用米粉、面粉等发酵做成的糕，有的还加糖、枣儿、青丝等。
⒈ 用米粉或面粉发酵做成的糕，有的还加上枣儿、青丝、干瓜瓤等。
引草明 《乘风破浪》二：“不是把脑袋搁在老太太的肩上不肯抬起来，就是缠着她要她给他做发糕吃。”
⒈ 一种食品。用在来米粉、面粉等发酵蒸制而成。也可加上糖、红枣等。民间常于春节祭祖时用之，以示大发好运。
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例如 “ 发糕 ”、“ 發糕 ” 等；
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