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沫饽的意思

沫饽

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拼音mò bō
繁体沫餑

词语解释

沫饽[ mò bō ]

茶水煮沸时产生浮沫

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引证解释

⒈ 茶水煮沸时产生的浮沫。

唐 陆羽 《茶经·五之煮》:“凡酌,置诸盌,令沫餑均。沫餑,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰餑,细轻者曰花。”
明 陆树声 《茶寮记》:“煎用活火,候汤眼鳞鳞起沫餑鼓泛。”

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